MUSUBI Sparkling 2024 【生産者】ドメーヌブレス ■ワイン詳細 自社で栽培している5品種のブドウを9月中旬にスパークリング用で早摘みしたものをエアープレスで搾汁、ステンレスタンクにて自然酵母で発酵を開始。 発酵終了後、和三盆糖を使用し瓶内二次発酵で約12月間の熟成後、澱抜きを行っ ています（ドサージュ無し）。 国内では珍しいムニエを使用した混醸のスパー クリングワイン。 ドサージュなし SO2 TOTAL：40ppm 繊細な果実味と、シャープでありながら奥行きのあるミネラ ルを感じる上品な香りと酸味、繊細な泡立ちが印象的でアフターにはクリー ミーなテクスチャーが感じられます。 ※常温で保管すると品質が低下する恐れがあります。必ず冷暗所やセラー、冷 蔵庫等での保管をお願い致します。 ■Wine Details Winery：ドメインブレス Grapes：ピノノワール、シャルドネ、ピノグリ、ムニエ、トラミーナ Type：スパークリングワイン Alc%：12.0% Amount：750ml ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🧊 クール便をご希望の方はこちら 夏季や高温時の配送をご希望の方は、品質保持のため「クール便オプション（＋¥330）」をご利用ください ▶▶▶ クール便オプションを追加する（＋¥330） https://lamuno.stores.jp/items/67f5d47992536664b6a281d4 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏞 【生産者紹介】 ドメーヌブレス ━━━━━━━━━━━━━━━ 余市川の左岸に位置する旭台。 緑豊かな森と川に囲まれながら自然と共生し得るワイナリー。 南斜面の恵まれた土地で、いち早く差し込む朝日と、 降り注ぐ眩い陽光に育まれ、秋には芳醇な果実を実らせていく。 季節ごとに多彩な表情を見せてくれる美しい畑から 収穫された葡萄は、できるかぎり自然に近い状態で醸造される。 そんなワインが人々に夢と幸せを運んでいく。 祝福に包まれた美しき畑、「Domaine Bless」の物語が始まろうとしている。