SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
RO_VIN “ MBA ” 2024
【生産者】Ro_vineyard
■ワイン詳細
ステンレスタンクで発酵 全体収穫量の6割ほどを全房足踏み残り4割ほどを全房のままトッピング 3週間後軽くピジャージュ開始
仕込みから28日後プレスし樽へ
中心までしっかり色のついたガーネット。粘性は強め。 香りはブルーベリーやブラックベリーのジャムのような凝縮した果実味に、ピンクペッパーのようなスパイスや、少しの赤紫蘇感。 味わいは果実味というより、萎れたバラやすみれといった落ち着いたフローラル感に、しっかりとした酸と程よいタンニンがアフターまで続く。
■Wine Details
Winery:Ro_vineyard
Grapes:マスカットベリーA
Type:赤
Alc%:12%
Amount:750ml
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🏞 【生産者紹介】
Ro_vineyard
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はじまりは2016年。
2000本のワインブドウを植樹したところからぶどう造りがスタートしました。標高900m付近のちょうどいい気候のなか、ピノグリをはじめ、ピノブランやリースリングなどを栽培しています。
「ro」から始まる英単語はroad,roots, robotなどがありますが、これらを繋げ、「地域に根ざし、健全なブドウを栽培し、心躍るようなワインをつくる」という意味がヴィンヤード名に込められています。