vin-shu no sinshu 2023 【生産者】ボタニカルライフ ■ワイン詳細 兵庫県加西市は昔からマスカット・ベーリーAが盛んに栽培されている産地。ご縁を頂いた近隣の信頼できる農家さんからお分け頂いたマスカット・ベーリーAを使用しています。2022年から始まったキュベで新酒としてフレッシュな味わいで春先〜夏にかけて気軽に楽しんで頂けるような味わいです。基本的にベリーAは全房のマセラシオンカルボニックで仕込みますが、こちらは全ての房を手徐梗したのち果粒のみで１ヶ月の発酵と 果皮浸漬。プレスした後はグラスファイバータンクで6ヶ月の貯蔵後瓶詰めしています。ベリー系のチャーミングさと、軽やかなタンニン、去年よりも柑橘系のキュッとした爽快な酸が特徴的で、ロゼに近い雰囲気です。これからの梅雨や蒸し暑い時期にもぴったりな淡い赤ワインになりました。冷やし目でグビグビと軽快に飲んで頂くのも良し、温度が上がってくると旨みも前に出てくるので、味わいながらも楽しんでもらえそうです。 ■Wine Details Winery：ボタニカルライフ Grapes：マスカット・ベーリーA Type：赤ワイン Alc%：10% Amount：750ml ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🧊 クール便をご希望の方はこちら 夏季や高温時の配送をご希望の方は、品質保持のため「クール便オプション（＋¥330）」をご利用ください ▶▶▶ クール便オプションを追加する（＋¥330） https://lamuno.stores.jp/items/67f5d47992536664b6a281d4 🎁ギフトラッピングをご希望のお客様へ 専用のギフトボックスをご用意しています。 ご注文のワインと一緒に、以下より「ギフトラッピング（1本用／2本用）」をカートに追加してください。 ➡︎ ラッピングページはこちら https://lamuno.stores.jp/items/6837ed5073db3df4eabfe9d8 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏞 【生産者紹介】 ボタニカルライフ ━━━━━━━━━━━━━━━ 兵庫県のちょうど真ん中、播州平野に位置する自然豊かな町、加西市で日々ぶどうのお世話をしています。 様々な人や場所、ワインとの出会いから農を一生の生き方にしたいと強く願うようになり、御縁に導かれこの土地で2014年から畑を始め、2021年に紆余曲折を経てワイナリーを設立。自然と調和しながら、食や農を通して皆様の体の一部、暮らしの一部になれる事が私達の喜びです。 未来へ残してゆく事のできるこの仕事を誇りとして、世界中の食卓の平和を願い今日も畑へ...